Meu niver está chegando e o que nao vai faltar é o Brigadeiro de caipirinha.
Delicioso, bem a cara do brasileiro, é uma verdadeira tentação.Eu provei e adorei...
Entao, anote ai essa receitinha e surpreenda!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
50 ml de cachaça
Açúcar cristal
Raspas de limão para decorar
Opcional: suco de um limão e ½ caixa de creme de leite
Modo de preparo
Leve ao fogo uma panela com o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
Vá mexendo em fogo baixo até dar ponto e desgrudar da panela.
Retire do fogo e adicione a cachaça e o suco do limão.
a panela ao fogo e deixe dar o ponto novamente.
Use uma assadeira untada (de manteiga) pra colocar o brigadeiro
e deixe reservado até esfriar.
Pra fazer as bolinhas: unte as mãos com manteiga,
pegue um pouco do brigadeiro e vá boleando, fazendo movimentos circulares.
Passe a bolinha no açúcar cristal, com raspas de limão para decorar e pronto.
Peguei lá no site www.baratocoletivo.com.br
