Benefícios do côco

Vivo pesquisando sobre alimentos funcionais(são aqueles que promovem benefícios à saúde que vão além da simples função nutritiva) e cada vez mais estou maravilhada com o funcionamento e benefícios do óleo de côco virgem.

Lembro de quando eu era pequena, a lavadeira de minha avó preparava o óleo de côco e dizia que tinha um segredo todo especial para fazer.Quando da limpeza dos coqueiros do quintal dos meu avós, a gente guardava os côcos mais velhos para o fabrico do óleo de côco. Depois ela trazia umas garrafinhas e a gente ganhava aquele vidrinho para usar no cabelo. Colocava a noitinha e dormia com o óleo no cabelo e lavava só no outro dia. Ficava viçoso e bonito. Se estivesse caindo então, logo resolvia o problema. 

Mas falando em ser benéfico para o organismo, virou moda a gente ler em quase toda revista de saúde e nutrição o quanto é bom fazer uso do óleo.

Estou aprendendo esta técnica de fazer o óleo e curtindo muito.Tem todo um segredo e calma para que o óleo saia perfeito, tem que deixar serenar,deixar curtir e ir separando e coando, até se tornar um puro e cheiroso óleo de côco natural .

Usado também para acelerar o emagrecimento, pois como é fonte de ácidos graxos de cadeia curta, quando ingeridos, aumentam o consumo de energia do nosso corpo, fazendo gastar mais calorias .

 Valor calórico-  uma colher de sopa = 110 calorias

Seus efeitos começam a aparecer após a segunda semana de uso. Em média se aconselha consumir o equivalente a 3 colheres das de sopa ao dia; no preparo dos alimentos ou mesmo adicionado-se a eles. Caso haja diarréia, diminuir a dose e aumentar gradativamente.

BENEFÍCIOS-

 Reduz o risco de doença cardíaca e coronariana, reduz o risco de câncer, regulariza o ritmo intestinal, ajuda a controlar o diabetes, aumenta os níveis de energia, melhora a digestão e absorção de nutrientes, aumenta o metabolismo, ajuda na perda de peso (ação “fat burner”), ajuda a prevenir a osteoporose, mantém a pele macia e previne o envelhecimento precoce.

Eu uso e recomendo a todos que querem viver uma vida melhor!

Sabe aquele côco seco, que está à venda no supermercado? Pois é, Divida o coco em oito partes, guarde na geladeira e coma uma parte por dia.

Como fazer óleo de côco em casa

O óleo de côco auxilia no emagrecimento se usado na dieta diária. Bastam 3 colheres de sopa do óleo de côco verde virgem antes das principais refeições.
Ontem o Globo Repórter colocou a importância desse óleo e os benefícios que ele traz a saúde.O óleo tem o poder de se transformar em energia e a gordura não fica depositada no corpo.Por ser termogênico, acelera a produção de calor no corpo acelerando a queima de gorduras. O Globo Repórter só não ensinou como fazer este óleo em casa, mas é fácil e você pode tentar fazer.

Minha receita: pegue dois côcos secos, corte em pedaços pequenos e junte com 3 xícaras de água que você tira dos cocos(as vezes o côco ta seco e com pouca água),bata no liquificador depois coe num paninho branco. Agora coloque em uma vasilha de preferencia de vidro e deixe coberto por 2 noites em um lugar escuro.
Daí retire o óleo que ficou separado numa camada, coe num paninho e coloque em uma  vasilha . Está pronto o óleo.

Na época de minha avó, lembro que o côco era raspado e bem espremido(não se usava liquidificador para passar o côco)