BOLO DE BANANA E AVEIA
Ingredientes:
- 3 bananas bem maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de azeite
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara açúcar mascavo
- 1/2 xic mix= (castanha-do-pará, caju,amêndoas)triturada (triture um pouco a mais para untar a forma)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uvas passas
Modo de preparo:
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o azeite
Continue batendo e adicione a farinha de aveia, o açúcar mascavo e o mix de castanhas.
Por fim adicione o fermento em pó e coloque as passas
Unte uma forma com buraco no meio com manteiga e polvilhe com castanhas-do-pará trituradas.
Leve ao forno pre-aquevido a 200 graus C.Cerca de 30 minutinhos estará prontinho!bom apetite!!!
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o azeite
Continue batendo e adicione a farinha de aveia, o açúcar mascavo e o mix de castanhas.
Por fim adicione o fermento em pó e coloque as passas
Unte uma forma com buraco no meio com manteiga e polvilhe com castanhas-do-pará trituradas.
Leve ao forno pre-aquevido a 200 graus C.Cerca de 30 minutinhos estará prontinho!bom apetite!!!