Se acabe nesse Bolo Pernambucano

Quem é Pernambucano sabe que o melhor e mais gostoso Bolo é o Bolo Souza Leão. Tradicional desde a época do Império, quando foi oferecido a Imperatriz Teresa Cristina pela família Souza Leão. Quem vem pra Pernambuco tem que se deliciar com essa maravilha.

 Que tal fazer a receita agora pro São João?

Confira a receita do chef Cherner César, do restaurante Parraxaxá.


Ingredientes:

500 ml de calda de limão*
500 ml de leite de coco
10 gemas sem pele
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher de café de sal
800 gramas de massa de mandioca

* Calda de limão: adicione 1 litro de água, o suco de dois limões e 800 gramas de açúcar em uma panela e leve ao forno. Depois que o açúcar for completamente diluído na água, aguarde até ferver. Em seguida, apague o fogo e espere a calda esfriar. Retire 500 ml para a receita e reserve o restante.

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes no liquidificador até criar uma massa homogênea. Passe a mistura em uma peneira. Despeje em uma forma untada com margarina e polvilhada com açúcar. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho maria por 1h30 hora. Após completar 1 hora, abra o forno e retire o papel alumínio e aguarde os 30 minutos restantes.
Após retirar o bolo do forno, ainda na fôrma, despeje 200 ml da calda de limão que estava reservada. Espere o bolo "absorver" toda a calda. Aguarde o bolo esfriar antes de desenformá-lo.




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Vamos parar de fazer fumaça?

Apesar de ter diminuído o consumo do cigarro no País, o que chama a atenção é o número de adolescentes que estão começando a fumar...
Eu já fumei muitooooooooo e que alívio sinto quando penso que deixei esse vício desgraçado. Ainda bem que me livrei dessa droga.Sempre estou alertando as pessoas e incentivando a largar esse maldito vício.
 Veja aqui como eu deixei!
Hoje é o dia mundial de combate ao cigarro. Fumar é como pôr uma venda nos olhos e atravessar uma avenida de uma grande cidade, no horário do rush. Você pode até chegar do outro lado da pista ileso, mas a probabilidade é remota. Também é pouquíssimo provável que um fumante não venha a sofrer nenhuma conseqüência pelo hábito nada saudável. Noventa por cento das pessoas que morrem de câncer de pulmão fumam. A Organização Mundial de Saúde (OMS) estima que no mundo inteiro cinco milhões de pessoas morrem todos os anos vítimas de doenças provocadas pelo fumo. No Brasil, são 200 mil mortes por ano.
 Só depende de você deixar esse vício, então que está esperando para ter mais saúde e se livrar de uma vez por todas com essa droga? Seu pulmão agradece, sua família e seus amigos também vão te apoiar.
Ah! no SUS tem um atendimento gratuito para quem quer deixar esse vício. Que tal dá uma ligadinha pra lá e se informar melhor?
Disque Pare de Fumar: 08007037033.


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Cidade Prometida

Sou mais um entre tantos, na terra dos poetas. Nessas terras, palmilhei a geografia do seu corpo, nas noites, nas tabernas, subindo montes, descendo serras. Foi do Alto do Inglês, que pela primeira vez, a cidade abracei. Nos alpendres dos seus engenhos, nos arcos dos seus casarios, meu corpo, indolente, repousei. De braços abertos, corri contra o vento. Nos campos, cavalguei no lombo do cavalo, sem sela, espora ou rédea. Bebi leite quente, espumante, ordenhado no peito da vaca. Joguei bola, peão, bola de gude, e pipas, lancei ao firmamento quebrei vidraças namorei escondido, ouvi xingamento. Nas casas de farinha, minha mão concha, em cada punhado, degustava quentinha... Mel, cocada, banana amassadinha. No Cocão do Padre, saciei minha sede. Na fonte de água gelada, me debrucei. E, quando sentia o cheiro das frutas: araçá, goiaba, cajá, mais que ligeiro, corria pra lá, e lambia o caldo doce que escorria por entre dedos, mãos e braços, das mangas, das canas caianas.
Mergulhei nos seus rios, pesquei cundundas e piabas, e quando senti frio, dancei com as morenas do velho Rabeca no pastoril.
Neste pedaço de terra, inexoravelmente, estrelas me guiaram. Aqui, fiz juras eternas. Casei, procriei. Algumas vezes, me excedi, noutras refleti...
Fui menino e homem sonhador! Carreguei nos ombros da vida, a cada partida, não medi distância, indo ou vindo, sempre voltei para o teu seio sorrindo. E hoje, é minha a cidade que um dia me foi prometida!



Genésio Cavalcanti. Palmares, hoje e sempre!


Imagem: Denilson Vasconcelos

A Banda mais bonita da cidade

Esta música tem tudo haver com armários, dispensa, penteadeira, um verdadeiro show room de móveis. Valendo para cozinhas e modulados...rsrsrrs
Pra falar a verdade, nunca vi tanta besteira, tanta gente reunida para cantar uma besteirola dessa...
Cantar o Amor em oração, no meu tempo era verdadeiro. Vinícius bem que o sabia fazer como ninguém..."Que seja infinito enquanto dure"
Fazer o que né?Foi o vídeo mais assistido da semana e a galera curtiu adoidado...
Bem, assista o vídeo e deixe um comentário,ta?

Sonhar não é tão bom assim...

Não lembro de ter sonhado alguma vez casando. Mas essa noite sonhei vestida de noiva e o pior, estava atrasada para o meu casamento!
Sei que ter um sonho assim é mau presságio... procurei saber mais sobre sonhos e achei isso aqui:
Ao contrário da vida real, onde um casamento é um momento de enorme felicidade, no mundo dos sonhos um casamento é mau agouro.

Sonhar com o casamento significa decepções amorosas, problemas familiares ou notícias surpreendentes e desagradáveis. Por outras palavras, significa mau estar (presente ou futuro) no seio familiar.
Se no sonho o casamento é o seu, significa morte, e implica a sua participação num funeral.

Ave Maria, valei-me!afasta de mim todo o mal!

Aulinhas Básicas

Sou contra qualquer tipo de racismo ou preconceito, mas esse horrível Kit Gay,fala sério!só vai piorar ainda mais a esculhambação em que se encontra a educação em nosso País!

Sou você

Atire a segunda pedra.
Sou apenas um pedaço
de mim. Aquele que faço.
...De resto sou você.
Sou a vossa invenção
e a vossa imaginação.

Mas não se iluda,
derrubei o muro
de fronteira da poesia
e meu dia-a-dia —
Vivo meus versos.

Tô nesse vosso mar.
Mas não se iluda,
meu coração é minha
âncora e não mais
navego na vossa água
superficial, vou fundo.

Sou você. Mas, eu
fico melhor em mim.



Lindo poema do meu amigo e conterrâneo, Fred Caminha
 
 
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Coma Menos e Viva Mais

Dieta que prioriza perda de peso combinando com a saúde

Coma menos, bem menos, e viva mais. A fonte da juventude parece, definitivamente, estar numa dieta de restrição calórica, como indicam estudos feitos nos mais diversos organismos, entre eles o ser humano. De roedores a homens, todos aumentam sua expectativa de vida sob uma dieta rigorosa. A questão é saber se, num mundo tomado pela epidemia da obesidade, a busca pela longevidade suplantará a tentação de comer chocolate, hambúrguer e pizza.
Especialistas em nutrição e longevidade confirmam que a restrição calórica tem uma influência direta nos mecanismos moleculares relacionados ao envelhecimento em todos os animais estudados. Não se trata apenas de ter uma dieta mais saudável e, com isso, retardar o surgimento de problemas tipicamente relacionados à má alimentação e à idade, como as doenças cardiovasculares e a diabetes. Mas de um real efeito de retardar o envelhecimento celular.


Fonte: oglobo.com

Veneno nas Unhas

O consumo de esmaltes aumentou muito ultimamente. São marcas e marcas diferentes, bem como também uma infinidade de cores de tudo o que é jeito. Cintilantes, metálicos, fluorescentes, emborrachados, e por ai vai...

Esmaltes nocivos a saúde, com substâncias que podem causar câncer estão sendo comercializados no Brasil e o MPF está investigando a gravidade do caso.
Segundo o MPF, a Associação Brasileira de Defesa do Consumidor ProTeste informou que os esmaltes contêm em sua fórmula as "substâncias Toluene e Furfural, bem como dibutyl phtalat e 2-Nitroluene, até proibidos na Europa.
Os testes foram realizados em doze esmaltes das marcas mais vendidas no Brasil, a Impala, Risqué e Colorama e só cinco esmaltes foram aprovados.

-Esmaltes reprovados:
 Impala Branco (Tradicional), Impala Branco (Hipoalergênico), Impala Cigana, Impala Top Blanc,    Risqué Bianco Puríssimo, Risqué Paris (Tradicional) e Risqué Renda (Tradicional).


- Esmaltes aprovados:
Colorama Leite de Coco, Colorama Via Láctea, Risqué Renda (Hipoalergênico), Colorama Batida de Coco e Risqué Paris (Hipoalergênico) foram aprovados pela equipe da Proteste.


Então meninas, vamos ficar de olho no rótulo dos esmaltinhos e conferir se contém essas drogas. O bom mesmo é aliviar sempre as unhas, deixando descansar um tempinho de tanta química.
Fiquem espertas e VIVAM  MAIS !


 Fonte:mdemulher.abril.com.br

O Poder do Boato

Se existe coisa pior ainda não sei, mas o tal do boato é horrível...pessoas ficam falando coisas sem saber só para causar pânico.

Hoje mesmo em pleno dia de sol, o que se escutava era que "vinha muita água" é que o Rio ia transbordar novamente. E lá foi o povo pra beira do rio monitorar...

Ficamos sabendo que não havia motivo para preocupação, pois o aumento do Rio se deu devido um sangramento da barragem de Quipapá.

Mesmo assim o povo fica naquele stresse e o nervosismo toma conta de todos que já foram afetados pelas enchentes.
Acho que nunca vendemos tanto medicamento para acalmar os nervos. O estoque de Maracugina sumiu hoje!
Claro que devemos ficar em alerta. Aqui na minha casa as coisas ainda continuam trepadas em lugares mais altos e outras estão em caixas e sacolas.  Até o inverno acabar vai ficar tudo assim...

Pensando bem, seria legal começar uma campanha desse tipo:DIGA NÃO AOS BOATOS!!!



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Rapture Maio 2011

Um grupo religioso espalha nos quatros cantos do mundo que hoje seria o fim.  Os seguidores da Family Radio estão divulgando essa notícia tanto nos Estados Unidos como também no Brasil onde há representantes nas cidades de Belo Horizonte e também no Rio
Loucos ou falsos profetas? só sei que quero que esse dia acabe logo e chegue logo o dia 22.
Já não nos basta a inflação, a violência, as catástrofes, e agora mais essa profecia...
O Fim do mundo em 21 de maio de 2011?
Ah! não! eu tenho muito o que viver ainda... quero ver meus filhos realizados...quero brincar com meus netos... fazer tanta coisa ainda nesta vida...


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Nem sabido, nem Besta

Gente da terra da gente é esse Luiz Berto, dono do site polêmico e irreverente chamado de Besta Fubana.
Esse nosso conterrâneo é conhecido por seus livros " A Prisão de São Benedito ",  " O Romance da Besta Fubana "  " A Serenata " e " Nunca Houve Guerrilha em Palmares "
Bem, não quero fazer propaganda, porque esse homem já é estourado nas vendagens dos livros e também no famoso site Besta Fubana!
É que ontem ele fez renascer das cinzas, no seu site, uma figura marcante em nossa cidade, o Otacílio, que  já se foi dessa pra melhor!
Então fui remexer lá no passado e lembrei que quando pequena  meu avô me contou uma estória que aconteceu com o Otacílio.

Homem inteligente, de família tradicional, pele branquela, educado e engomadinho. Gostava de uma boa proza e era muito bem quisto por todos na cidade.
Aconteceu que na época de eleição, Otacílio se tornou fiel de uma candidato a vereador que tinha uma bodega lá na Av. Luiz de França. Sempre dava uma passadinha lá e confessava ao Sr. Manoel , o seu voto. O candidato na certeza do fato, lhe presenteava com um queijinho,ou outra iguaria que por lá nunca faltava.
Então, chegou o tão esperado dia de votação. E o homem, furioso com o resultado da derrota,(só teve dois votos) desabafou com o Otacílio:


- Confiei tanto em você, e me traiu desse jeito!
- Mais eu votei no Senhor!
- Como você votou? só tive dois votos: o meu e o de minha mulher!
- Eu votei no Senhor, acredite em mim!
- Eu olhei na lista e o seu nome não estava lá!
- Não é possível, tem aguma coisa errada, se defendia o Otacílio...
- Como foi que me procurou na lista?
- Bem, claro que na letra O de Otacílio!
- Ah! tá explicado então, falou o sabido...
- Você procurou na letra errada!
- Meu nome é Ta-cí-lio,
- na letra T!
- Você que ta todo errado...


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Denuncie a erotização Infantil!

18 de Maio é o dia Nacional de Combate ao Abuso e a Exploração Sexual de Crianças e Adolescentes.Criada no ano de 2000, com a Lei 9.970, essa data surgiu para alertar mais sobre a situação.
É repugnante saber que em nosso Estado, 447 crianças e adolescentes, só este ano, foram vítimas de violência sexual. 
A gente tem mais é que denunciar. Procurar o Conselho Tutelar. Não se pode cruzar os braços ao saber de algum caso desses acontecendo por aí...
Disque 100 -  Disque Denúncia Nacional de Abuso e Exploração Sexual contra Crianças e Adolescentes  e faça a sua denúncia!

No Brasil, ano passado foram denunciados 15.345 casos de violência sexual contra crianças e adolescentes. Segundo dados do Disque 100, da Secretaria de Direitos Humanos (SEDH) da Presidência da República, em 2009 houve 9.638 registros de abuso sexual, 5.415 de exploração sexual, 229 de pornografia e 63 de tráfico de crianças. E só nos quatro primeiros meses de 2010, já foram contabilizadas cerca de quatro mil ocorrências de violência sexual contra meninos e meninas.

Fonte:clicrbs.com.br
 
 
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Se

Se os homens descobrissem a verdadeira finalidade da vida, se pudessem conhecer os verdadeiros valores do espírito eterno, certamente mudariam suas atitudes e evitariam muitos sofrimentos.

Zíbia Gasparetto

O Mais Querido

Eu era menina quando me apaixonei pelo Santa Cruz. Lembro que meu pai tinha um rádio possante,com válvulas. Daqueles que a gente hoje só ver em museu. Dia de jogo eu sempre queria estar juntinho do meu pai naquele cantinho da copa, puxava uma cadeira e ficava torcendo pra ter uma jogada bonita e escutar aquele grito que só o meu pai sabia dar...
E o bonito era escutar a música logo em seguida. Sou santa cruz de corpo e alma...  ah! era bom demais!
Descobri há pouco tempo, que no ano em que nasci, em 1957, o meu Santinha foi campeão Pernambucano e num clássico contra o Sport. Acho que foi amor até na barriga da minha mãe  rsrsrssr...
O mais querido...a cobrinha coral...o clube das multidões...o time de guerreiros..
Neste domingo, eu sei que a cobrinha vai fumar, como dizia o meu velho pai...
E vai ser mais uma vez Campeão Pernambucano!


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